此篇是回應朋友的做人的智慧一文，朋友在打工的過程中，發
此篇是回應朋友的做人的智慧一文，朋友在打工的過程中，發現有老顧客會利用店裡體貼顧客的方法，喝咖啡可以續杯的方式來讓他的朋友也可以享用，另外還會帶外食進來，既不點餐又帶外食入場，確實是蠻令人傷腦筋的。朋友雖然只是打工，卻藉事練心，會想去知道解決的方法。我想這是各很有趣的現象，也是常見的現象，可以先分成兩個不同角色來思考。
1.假設現在我是打工的人，那在什麼位子，就要做什麼事，身為打工的，就是要遵守老闆的規定與指示，假若老闆決定不要進行改變，那在過程中可以把這些客人與這家店演變的過程記錄下來，藉機思考這樣的處理方法是否妥當，也是給自己未來多點籌碼。
2.假設現在我是老闆，那發生這種事，好像如果規勸了就會流失客戶，以現在顧客至上的經營模式裡，這似乎是相違背的。其實不然，中間還是有差距的，在顧客至上之前，經營者必須要先決定店的特色與文化，今天開的是咖啡店，應該就是要讓來的顧客可以得到放鬆，可以有個輕鬆的空間，當決定了店的風格後，就是決定顧客群的時候，假使是照經營模式這樣思考的話，那就很好做決定了，為了其他廣大或潛在的顧客著想，老闆應該要制止這種行為，不是捨不得花這個被續杯的錢，是當已經跟店原本的風格相抵觸時，就該採取措施，就像進五星級的飯店，顧客都會自主的穿著整齊，也是因為這個飯店給人外在的形象所導致，像進錢櫃KTV唱歌，進去就是要算錢，訪客只有十分鐘的時間要離開，這就是他們的規定與文化，這樣員工就很好執行。或者像我們帶小隊一樣，十個小朋友裡面有一個特別會調皮搗蛋，要選擇不管，以為這樣就沒事嗎？還是全部的心力都放在這個會搗蛋的小朋友身上，不管就會造成其他小朋友的困擾與不舒服，管了似乎又會傷害，那其實我們也有教應該要怎麼處理，這就是可以應用的。
那具體可以怎麼做呢？其實禁帶外食是有必要貼的，這也是現在社會很普遍的觀念，基本上顧客應該都可以接受，那如何讓顧客成為常客呢？那教育顧客是需要的，如果今天採取最低消費的方式，在一般的店是不適合的，所以假設今天客人帶了他的朋友進來，如果只有一位且是偶而，那可以接受，但是如果是常態的，而且常常客人續杯給朋友喝，就等客人開始喝續杯的當下，身為老闆就馬上親自去招呼，首先先打各招呼，感謝平常的光顧，也詢問這個客人本店的咖啡口味如何，且說明這是可以續杯的（通常這個時候，沒付錢的人都會覺得不好意思，那就達到目的了），假設有新的產品，就順便推銷說最近有什麼新的產品，因為是老顧客，也可以直接請他們各喝一杯，其實這是第一步的試探，如果今天這個顧客會想的話，老闆仁至義盡，自己身為客人也不能太離譜，假使沒有自知的話，下一次就是授權給不同員工去輪流提醒顧客點餐。做生意的要訣就是，先給對方台階下，先禮後兵，但是永遠不要當場撕破臉，生意以和氣為貴，所以用暗示會是比較好的。
以上就是看到朋友描述的狀況，所有的一些想法，這讓我思考到，其實往往遇到問題時，真的都要習慣的回去思考當初的本衷與動機設定，先有個核心策略，這樣才不會無所適從，至於執行方法就是要多閱讀相關書籍，或多發揮人心己心的心態，做人呀！圓融很重要，但是必要的要求也是很重要。因為如果沒有要求節制，那圓融就會被扭曲，那就失去本意了。
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